Tarta de castañas

por **MamideLuna** Vie Nov 07, 2008 3:11 am

Como estamos en temporada de castañas aquí teneis una receta para hacer una tarta alien

Ingredientes (para 4 personas): 40 gramos de mantequilla, 150 gramos de harina de castañas , 100 gramos de harina muy tamizada, 100 gramos de castañas, 10 gramos de azúcar vainillado, 10 gramos de cacao amargo, 1 sobrecito de levadura, 100 gramos de azúcar, 3 huevos, leche.

Preparación: Cocer las castañas en una cazuela con abundante agua, mondarlas, pelarlas, desmenuzarlas y espolvorearlas con el azúcar vainillado y el cacao. En un bol, batir con la espátula los huevos, el azúcar, la mantequilla fundida y, siempre removiendo con mucho cuidado, los dos tipos de harina mezclados. Una vez obtenida una masa homogénea, incorporar las castañas y la levadura disuelta en una tacita de leche. Verter la mezcla en un molde untado con un poco de mantequilla. Seguidamente, hornear durante unos 40 minutos a 200 grados.

por **LaRa85** Jue Nov 13, 2008 10:23 pm

mmmmmmmm que rico por diossssss

Tarta de castañas

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Re: Tarta de castañas