¿Cómo hago castañas asadas en casa?

Hola
Pues eso, tengo unas castañas que me sobraron del día de la castañera. Que ya os contaré como y porque.
Y a mi me encantan crudas pero también asadas y a los peques creo que les gustarán más asadas. Y no tengo ni idea de como se hacen.
Gracias.

Mi abuela tenía una sartén con agujeros y ahí le salían riquísimas. Lo que no sé es si quieres agujerear una sartén, claro. Las sartenes de hierro de toda la vida son baratas.

Un beso

En el horno las puedes hacer y en el microhondas, pero por favor!!! Acuerdate de rajarlas antes, no las metas enteras tal cual....que se me ocurrio a mi hacerlo de pequeña y explotaron dentro del horno, al sacarlas deprisa explotaron fuera y en mis ojos...le puse la cocina a mi madre.........

No se me olvidara que estaba sola y para llamar por telefono a pedir ayuda, lo hice a tientas, tenia los ojos llenos de castañas....

madre mia angela, lo importante es que no te danase la vista. Mi padre las hace en el grill de casa y les hace eso si su corte. Se hacen en un periquete y estan buenisimas

en casa yo las hago en una sarten vieja (de esas que estan para el arrastre) corto una esquinita de las castañas, las meto dentro y las tapo con una tapa de una olla (mejor si no quedan perfectamente tapadas) y ya esta ... lo único estar al loro y "sacudir" la sarten a menudo

Primero hay que rajarlas,con un corte a lo ancho vale,y si tienes vitro o inducción no vale la sarten con agujeros,pero las puedes poner en una sarten normal o asadora.
Cuando veas que se abren es porque ya estan asadas.Es muy fácil y estan riquisimas.

Como más buenas salen es asarlas en leña o carbón,pero claro...

Ummmm, qué ricas, una vez me cogí un empacho de ellas, crudas claro, menos mal que mi maridín es un estupendo "sobador" de panzas y en unos días me desempaché.

Jesús también las quita un pico como tú Yolanda y en el pueblo nos poníamos moraos que las metíamos entre las ascuas de la chimenea, así sí que están ricas
Por dar otra idea, una patata en papel aluminio estaba de miedo.

Lástima de una chimenea por aquí, solo nos queda el horno o la sartén.

Besitos

Ana ......patata en papel de aluminio oooooohhhhhh, este finde le dire a mi padre que meta algunas en la brasa del churrasco ... ya no me acordaba de lo mucho que me gustan me acordare de ti ya que no puedo mandarte una

Que buenas! yo también las hago en el horno y quedan geniales.

Gracias, que se hacían con sartén de agujeros lo sabía, pero va a ser que las mías son imposible de agujerear.
Tomo nota de lo de rajarlas, y de asar patatas (eso si con ajito en el centro) que están más ricas.
Ya os contaré cuando las haga.

Despues de lo que te han dicho las compis solo comentarte que aqui en canarias, le añaden a las castañas al asarlas sal gruesa, las hacen en cacerolas viejas de aluminio y las tapan de manera que luego las castañas salen grises por fuera de la sal; les da un saborcillo diferente¡¡ y te pones las manos negras de mugre...jejeje

Qué bueno Ceci

Yolanda, saboréalas de mi parte ummmm. Además con el fresquito invernal comerse unas castañitas asadas te saben...
La 1ª vez que comí una patata así fué en un refugio en la sierra de Gredos, ayyy.... qué recuerdos con los sacos de dormir, la lumbre...

Besines