casa de mami

yo hoy me voy a casa de mi madre a comer gaspacho manchego que los hace mi padre de muerte , con conejo, pollo,se sofrie todo en un caldero para paellas con tomatito cebollay pimenton dulce, a continuacion se cubre con caldo o con agua, a ls 10min se sacael higado del conejo a un mortero se le añade, cacauete frito ajo y perejil, se maja muy bien , cuando se añaden las tortas de gaspacho se añade la salsa majada y las albondigas que son chiquititas como una nuez no mas grandes que se quedan crudas por dentro,tambie se le echa romero y ya esta , para chupase los dedos

Tiene buena pinta,pero qué son las tortas de gaspacho?
Yo conozco el gazpacho.

Yo el gazpacho lo conocía como un plato frío de verano, a ver si va a ser otra cosa. Cuéntanos algo más Laura
Un besito.

siii, me has dejado flipando. Yo conozco el gazpacho, como sopa fría, de tomate y demas, nosotros lo hacemos al estilo andaluz, por el padre de joaquin que es gaditano.

bueno Laura cuentanos que nos has dejado de piedra!!jejejejeje

El gazpacho al que se refiere LaurA no tiene que ver con el que conocemos, que es el andaluz.
Este se hace por la zona de Valencia-Alicante y las tortas a las que se refiere, son para que me entendais, unas tortas como de maiz finas, que vienen asi ya en bolsas y se añaden al gazpacho.

oiyyyy pues que rico suena, yo suelo hacer tortas de maiz.

GRacias por la aclaración Angela.Que yo el gazpacho que conozco es el andaluz.Que por cierto aqui no nos lo tomamos comos sopa,si no como refresco,en verano claro.

hola chicas, esque no me habia conectado aun, pues si las tortas son de pan hechas en horno de leña aunque en los supermercados ya las venden en bolsas , 1 bolsa es para 3 personas + o - segun lo que se coma en cada casa , ya sesabe que hay quien come mas ue otro, como todo, por cierto hoy los de mi padre de lujo

Que buena receta Laura, gracias por compartirla!

Besitos

nosotros nos tiramos todo el verano tomando gazpacho, un par de vasos al dia, tenemos un vicio... y si podemos, con productos ecologicos mejor que mejor!!!

una canción nuestra decía: "resaca, resacón, de gazpacho e hinchón de melón"... (era una cancion que escribimos en contra de las drogas)

A mi el gazpacho no me gusta,pero tengo un cuñado que se lo bebe como si fuera agua.
Por cierto,Yoli,escribes canciones?Qué guay.

bueno, RAQUEL, es que antes teniamos varios grupos de musica y escribiamos y componiamos las canciones. estilo punk-rock-hardcore-grind... según nos daba por ahi, canciones tematica social, y mi chico estuvo un tiempo siendo cantautor, hizo un disquito y todo,jeje. me encanta como canta y toca se le da muy bien!!

tengo un primo cantante, si buscais en internet poned LUIS DE DIEGO y podeis escuchar sus canciones, a mi no me gusta mucho, pero bueno es mi primo y hay que cuidarle jejeje.

Buah!! Yoli, nosotros somos supergazpacheros también, le hago en verano a mogollón, quita la sed, alimenta y sienta tan bien ¿verdad?
Por cierto, el melón ¿también es bueno para la resaca? Porque ya se sabe d
el poder de las verduras...
Así que también habeis compuesto música, sí que sois variopintos, tenemos que quedar un día, que no nos vamos a aburrir nada, jiji.
Un besotote.

jejeje, ya te digo ANABELEN, cuando tengamos a la nena, tenemos que quedar, seguro que tenemos mucho de qué hablar,jejeje.

lo del melon para la resaca era puramente por la rima,jejeje. pero seguro que quita la resaca...jejejeje.

Yoli,mi marido antes era punk,en la adolescencia,luego me conoció a mi,y se hizo pijo
Es broma,no,no somos pijos.Pero dejó de vestir punk cuando se fué haciendo más mayor,por el trabajo y esas cosas.Pero la música punk le sigue gustando,y muchisimo.

ah, logicamente, nosotros tambien vestiamos un poco asi punk pero de jovencitos, es que se te quitan las ganas de ir llamando la atencion, aqui en alcala hay mucho facha y claro, cualquiera se metia con nosotros al vernos de lejos, es un rollo tener que estar pendiente de por donde ir y por donde no ir para no meterse uno en movidas, es mejor llevar las ideas por dentro y vestir como te guste pero sin llamar la atencion, lo mas normalito posible.

eso si, nunca llevamos crestas ni cadenas,jejeje es que eramos un poco de trastear con la ropa y hacernos camisetas, mas que de pintarnos el pelo,jejeje. nuestra estetica era mas hippy que punk.

nosotros tambien escuchamos punk y eso.

Ay pillina con el melón...
En mis tiempos, yo alguna prenda o pinchitos o algún detalle sí, pero no he sido de maquearme como la tendencia que llevara. Los ideales siempre los hemos llevado en la cabeza que es donde tienen que ir y conservarlos en vez de cambiar de chaqueta.
He de decir, que algunas cosas que haces o dices de joven las cambias o son del momento, pues debido a la edad te dejas llevar por ciertas cosas y simplemente no tenían importancia pero eso sí, te divertías un montón o te hacían sentirte muy identificada, que es lo que necesita un adolescente en muchos momentos y es la forma de ir adquiriendo madurez.
¡Qué tiempos aquellos de las tribus urbanas! Se respiraba un ambiente que no he vuelto a ver y no ahora con tanta violencia y tonnnnntería, todo supeditado a la tecnología que no dejar desarrollar la creatividad ni deja volar la imaginación.
Un beso.

Mi marido tampoco se ponia cresta ni se tintaba el pelo.Se ponía camisetas punk,vaqueros pegados,botas...
Yo siempre he vestido normalita,vaqueros,camisetas...sin llamar la atención.

PUes si, las ideas estan o deben de estar en la CABEZA,jejejeje. no que algunas personas ni tienen cabeza , ni ideas, ni naaaaaaaaaaa, solo estetica, modas y demas....

nosotros en nuestras canciones hablabamos de eso tambien: es que tuvimos una temporada de AUTOCRITICA brutal: nos metiamos con el guetto de punks y hardcoretas que solo eran estetica y drogas. aggrr que asco.

pero lo peor del tema es que ya no eran adolescentes, sino tios y tias echos y derechos!!!!

no me gustaria volver a vivirlo... no estaba muy agusto en los ambientes, veia mucha falsedad y mucha fachada, buenrrollismo, etc. todos amigos de todos, todos tolerando todo, todos haciendo el amor con todos,jejej bueno habia de todo, pero abundaba esto y no me gustaba.

Tela no?
Yo por aquel entonces tenía 17 años y eramos todos adolescentes, 20 años han pasado, y aunque había de todo un poco, desfase no había gran cosa y en cuanto conocí a Jesús nos fuimos yendo a lo nuestro porque había mucho envidioso y nos empezamos a dar cuenta de que había muchos que solo eran fachada y les iba mucho el rollito de consumir cosas demasiado peligrosas, que una cosa eran las drogas suaves y otra otros terrenos resbaladizos.

pues si, el tema de las drogas y demas es la leche...

bueno a ver si abrimos un tema sobre nuestra juventud,jejejeje porque este tema era una receta de cocina no?

yo hace dos o tres años que no estoy en esos ambientes, vamos que lo tengo muy reciente...

un besito.

Pues sí, que esto era una receta de cocina, lo que nos gusta darle a la húmeda.

jajajja