Ensalada de las mías.

Siempre he buscado tiempo para estar en la cocina, me encanta inventar recetas...os debo varias, pero como hay muchas chicas que no comeís carne, me las reservo, pues he inventado salsas muy ricas, que nos gustan a todos, fáciles de cocinar y que dan un punto diferente...........

Ultimamente con estas calores, nos gusta mucho cenar ensaladas, aunque si os dais cuenta la que os voy a poner, lleva de todo un poco:verdura, lácteos,carne, fruta y frutos secos..completita, pero que muy , muy rica.....

Ingredientes:
Lechuga iceberg.
Queso cremoso(utilizo marca La Cabaña, me gusta mucho como queda en las ensaladas)
Jamón de york.
Pasas sin hueso, orejones de albaricoque.
Nueces peladas.

Troceamos la lechuga en juliana , muy finita y le ponemos un poquito de sal.
Hacemos daditos de queso y se los añadimos.
Cortamos el jamón de york a trocitos muy pequeños y también lo añadimos...

Cortamos a trocitos los orejones, y junto con las pasas y las nueces que hemos hecho a trozos lo añadimos a la ensalada.
Batimos aceite de oliva virgen con vinagre enérgicamente con un tenedor y añadimos a la ensalada.

Lista para comer.............

MMMMMMMMMMM..que rica Eli, muchas gracias.

Yo los orejones y ciruelas pasas los uso para hacer una salsa muy rica para carnes!!!

que buena pinta.... a mi es que tambien me gusta mucho inventar ensaladas, un día de estos que tenga un ratillo libre os pongo una recetilla haber que os parece, porque estos días estoy un poquillo apurada.

Que buena pinta, gracias guapetona!!!

Con orejones y nueces?? joder... que rica!!

Muy rica Eli y los frutos secos le dan todo el punto.

ummm suena delicioso?