pure de patatas y nueces de macadaia

para 4 personas

4 patatas medianas
150gr nueces de macadamio o anacardos
1/2 vaso de nata liquida
sal
nuez moscada
una nuez de mantequilla
leche
PREPARACION

lavar muy bien las patatas y ponerlas en una cazuela a hervir, mientras tanto triturar los frutos secos, cuando esten las patatas se pelan una si y la otra no osea 2si y 2 no, se ponen todos los ingredientes en el recipiente don de sevan a triturar , menos la leche que se ira añadiendo para obtener la textura deseada,

esta receta yo la hago como acompañamiento para el solomillo de ternera , pero tambien esta muy bueno con pescado, la primera vez que a hice fue para el cumple de Rafa y quede genial

Laura, a ver si he entendido bien, ¿quieres decir que se ponen a hervir las patatas sin pelar y luego se pelan solo la mitad y se tritura todo junto con esas patatas con piel?

si querida asi es

Que rico todo lo que pones,buenas ideas para Noche buena o Navidad.
Grcias.

porcierto chicas als nueces de macadamia se pueden sustituir por cualquier otro fruto seco, nueces, almendra, avellanas, pistachos onueces normales.feliz navidad chicas