LOS PELIGROS DEL POTENCIADOR DE SABOR MÁS USADO: EL GLUTAMATO MONOSÓDICO (E-621)

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

Besitos

¿Y que no hay manera de encontrar jamón o pechuga de pavo que no lo lleve?
Los snacks llevan muchos de ellos, con los gusanitos siempre me he andado a la mira, lo de Risi de toda la vida por fin lo han quitado porque los otros lo llevan.
Y suma y sigue, una siempre mirando las etiquetas, menos mal que ya hay muchas cosas controladas como este glutamato, E- variados, grasas trans, etc. Una cosa que me fijo que va cambiado también es que ya se van usando algas como sustitutivos de E- como carragenatos, alginatos, etc.

Besitos