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Mayonesa de Ajo y albahaca.

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Mayonesa de Ajo y albahaca.

Mensaje por lizan el Dom Sep 25, 2011 6:20 pm

Mayonesa de Ajo y Albahaca (sin huevo ni vinagre)

• 1 a 2 dientes de ajo machacados o al gusto
• 1 taza de aceite de oliva de primera extracción en frio
• 1 cucharadita de sal de grano
• ½ taza de hojas de albahaca bien troceada
• ¼ de cebollín (el rabito de la cebolla de cambray) cortado finamente en peqeuñas rodajas
• ½ cucharadita de hierbas italianas
• Gotas de limón al gusto.
• Una pizca de leche de soja en polvo

Preparación:

1. Picar muy finamente los ajos en un mortero hasta que quede una pasta bien firme.
2. Mezclar en un recipiente todos los ingredientes y agregar el aceite al final.

lizan

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Re: Mayonesa de Ajo y albahaca.

Mensaje por Dsi el Dom Sep 25, 2011 6:50 pm

que receta más curiosa
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Dsi

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Re: Mayonesa de Ajo y albahaca.

Mensaje por yolanda el Lun Sep 26, 2011 1:54 am

ummm que tengoalbahaca recien cogida mañana la hago

yolanda

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Re: Mayonesa de Ajo y albahaca.

Mensaje por noegar el Lun Sep 26, 2011 11:34 am

qué buena pinta! me pica la curiosidad de como sabrá.... así que habrá que probarla.

gracias guapetona por la receta
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noegar

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Re: Mayonesa de Ajo y albahaca.

Mensaje por Dsi el Lun Sep 26, 2011 7:05 pm

uy pues ya nos dirá que tal!
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Dsi

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Re: Mayonesa de Ajo y albahaca.

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