Ensaladilla de gambas,mmm.

Ingredientes:
Patatas
Gambas o langostino crudo
Limón
Huevo

Se cuecen las gambas sin pelar en abundante agua con sal(se le puede echar pimienta en grano o laurel,pero con sal solo va bien).Cuando las gambas se pongan más rojas se apartan y se sacan del agua con una espumadera.Se dejan enfriar.
El agua de haber cocido las gambas no se tira y ahí se cuecen las patatas cortadas a cuadritos.Cuando esten cocidas se escurren y se dejan enfriar.
Las gambas se pelan y cuando todo esté frio se mezcla con la mahonesa casera.El limón es para la mahonesa,se le echa un chorrito cuando se está haciendo y le da un toque muy bueno.

Es una receta de mi madre,a ella le sale buenisima y siempre la hace en las ocasiones especiales.

Salvo por lo de tener que hacer la mayonesa. Le doy el visto bueno.

Ummmmm, iba a decir que me quedaba con esta para engordar menos que con la tarta de galletas, pero con la mahonesa no sé yo. Siempre que he comido langostino me gustan con mahonesa, así que será cuestión de hacerla casera que eso sería la novedad, pues siempre la compro hecha, me gusta la ligeresa porque es suave, no engorda tanto y es muy práctica, aunque intento no comer demasiado.

La mahonesa la haceis de leche y está igual de rica.

Sí y además las de leche me gustan más para las ensaladillas porque son más suaves, por lo menos para mí gusto

Ja,Ja,Ja, Se hace un esfuerzo mujer...

Cierto lo de pelar las gambas. Nada se hacen el doble, por las que nos vayamos comiendo.
Y la mayones de leche esta más suave, mi suegra la hace en verano, aunque sea ella la que la haga, no se fia del huevo.

Me encanta lo de las recetas de cocina...pero no me gusta cocinar!!!
Las dos que os he puesto no las hago yo,alguna vez la he hecho,pero siempre me busco a alguien que cocine por mi.La tarta de galletas la hace mi hermana y le sale pá chuparse los dedos,y la ensaladilla es receta de mi madre y a veces también la hace mi marido,que a él si que le encanta la cocina.
Es más apañao que los billetes de 500€ ,hace unas paellas que se te "vuelven los ojos pá tras",unas zarzuelas de pescado y marisco que ni os cuento y unos fideos a parte(ya os dejaré la receta)que estan de vicio.
No me gusta cocinar pero me encanta que me cocinen y comer!! (cómo tonta no?)

Menuda joya! él mío hace de todo en casa...menos cocinar. No me puedo quejar de él pero es un negao para la cocina, y que conste que lo ha intentado pero nada.
Una vez tenía un caldito muy rico en una olla y solo había que echarle unos fideos finos para tener una sopita y como iba a tardar le llamé y le dije que echara un puñadito para ir ganando tiempo.
Cuando llegué a casa no había rastro de mi rico caldito, tenía una olla de las grandes hasta la mitad llena de fideos finos, sin caldo, y él diciendo muy serio que había tenido un percance con la sopa
Resulta que el muy gañán había echado en la olla todo el paquete de fideos, vamos que le tuvo que ir echando agua porque se lo chuparon todo! y me dejo una inmensa olla de fideos como si fueran spaguettis
Desde entonces no se arrima a la cocina a menos que sea para hacer una tortilla que por lo menos eso se le da bien.
Por lo menos si el caldo hubiera sido pescado hubiera hecho una fideua

,pues a mi me encantan los fideos así.
Cuando hacemos sopa,le hechamos muchos fideos(bueno no tantos como tu marido)y cuando todos se han puesto su sopa yo me escurro los fideos.

Entonces te hubiera encantado su sopa!

Qué bueno lo de los fideos.

Si,si,si,seguro