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Helado de vainilla con peras especiadas

4 participantes

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Helado de vainilla con peras especiadas Empty Helado de vainilla con peras especiadas

Mensaje por Admin Lun Mayo 25, 2009 2:22 am

Ingredientes:

-3 peras
-Jugo de 4 naranjas
-200cc de agua
-6 cucharadas de azúcar
-1 ramita de canela
-2 clavos de olor
-Hojas de menta fresca
-¼ kg de helado de vainilla

Elaboración:

Pelar las peras, cortarlas por la mitad y retirar las semillas.

Colocar en una cacerola el jugo de naranjas, agua, azúcar, canela y clavo de olor. Dejar hervir 5 minutos.

Incorporar las mitades de peras y cocinar a fuego bajo hasta que estén tiernas. Retirar y dejar enfriar.

Servir acompañadas de una bola de helado y hojitas de menta fresca.
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Mensaje por Invitado Lun Mayo 25, 2009 5:28 pm

Ummm, qué ricas, yo a Jesús le hago de vez en cuando, peras al vino, a mí es que al vino no me van, pero con helado ya es otra cosa.
Un beso.

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Mensaje por Olga:Surya+Aitor Mar Mayo 26, 2009 12:59 am

Suena rico, suena rico
Olga:Surya+Aitor
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Mensaje por MamideLuna Jue Mayo 28, 2009 1:25 am

Smile
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Mensaje por ceciliavg Jue Mayo 28, 2009 11:11 am

creo que intentaré prepararlo para la comida familiar del domingo, tiene una pinta estupenda.
Una pregunta: hay dos tipos de clavos? yo en mi casa tengo clavo para cocinar, normal, ese no sirve?¿
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Mensaje por MamideLuna Jue Mayo 28, 2009 5:00 pm

Pues no sé si servirá Cecilia, al igual el clavo normal le cambia un poco el sabor, aunque si no tienes del otro pues mejor eso que nada Smile

Ya nos contarás como sabe si lo preparas que debe de estar muy rico...
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Mensaje por Invitado Jue Mayo 28, 2009 8:32 pm

¿Qué hay dos clases de clavos? Rolling Eyes

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Mensaje por MamideLuna Vie Mayo 29, 2009 2:45 am

Pues por lo que he leido solo hay un tipo de clavo, que lio jejeje
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Mensaje por Invitado Vie Mayo 29, 2009 12:16 pm

Ah!

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Mensaje por ceciliavg Vie Mayo 29, 2009 1:04 pm

no se chicas, yo lo decia porque el clavo que yo tengo no pone nada de olor, por eso pensaba que habria dos tipos, como en las pimientas que hay cuarenta.......yo le echare el que tengo y haber.....
ceciliavg
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