Luteína Antioxidante

La luteína es un pigmento amarillo de la familia de los carotenoides, el cual se encuentra en varios alimentos como las algas, maíz, pimientos, yema de huevo, etc. Es un poderoso antioxidante, por lo que ayuda a retardar el deterioro y oxidación de células y tejidos, protege al organismo del ataque de los radicales libres, lo cual se usa en diversos tratamientos terapéuticos. Uno de sus usos medicinales más destacados es el de cuidar los ojos evitando la degeneración ocular que causa la ceguera y la progresión de cataratas, protegiendo la parte externa de la retina.

Alimentos que la contienen:

Caléndula, guisantes, arándanos, naranjas, camote, yema de huevo (posee un 85% de luteína), maíz (posee un 60% de luteína, mostaza, pimientos rojos, puerros, jitomate, perejil, apio, papa blanca, flor de calabaza, espinaca, coles, lechuga, brécol (posee un 20% de luteína), repollo, espinacas.

no había escuchado nunca la luteína... y menos que ue iba bien para ciertas cosas.
gracias!

Gracias Carol.
¡A comer sano!