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3 recetas con espinacas

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3 recetas con espinacas

Mensaje por yolanda el Vie Nov 18, 2011 1:29 pm

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la ensalada tiene una pinta...

yolanda

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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por Dsi el Vie Nov 18, 2011 4:18 pm

Ohh que bueno todo!
Sobretodo la ensalada!
A mí me gusta mucho la pizza de espinacas y queso con nueces.. que rica!
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Dsi

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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por noegar el Vie Nov 18, 2011 4:42 pm

la ensalada tiene muy buena pinta, mi madre solía echar a las ensaladas espinacas crudas y le daba un sabor buenísimo...
Desi ya puedes ir poniendo como haces esa pizza que menuda pinta tiene!!

Yo suelo hacer una lasaña de espinacas y atún que está también muy rica..
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noegar

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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por yolanda el Vie Nov 18, 2011 6:52 pm

ea pues receta las dos que tanto la pizza como la lasaña ya estan tardandoooo

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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por Dsi el Vie Nov 18, 2011 11:06 pm

jajaj... he de decir que la pizza de espinacas la probé una vez en un restaurante y luego he comido la congelada del Mercadona y creo que la del Dr. Oekter también la probé.
Yo no la he hecho en casa, la tengo pendiente de hacer.
Pero sería con una base de tomate frito, queso mozzarella, espinacas frescas, unos piñones y nueces y unas lonchas de queso de cabra.
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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por Stephanie el Dom Nov 20, 2011 10:28 pm

pues yo las espinacas la verdad que mucha gracia no me hacen hervidas, crudas no las he probado, a que se parecen en sabor???

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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por yolanda el Lun Nov 21, 2011 3:47 am

stephanie me ha hecho mucha gracia la pregunta porque la unica respuesta que se me ocurre es ... que saben a espinacas Razz si no te gustan cocinadas no creo que te gusten crudas el sabor es más intenso a mi costi no le gustan de ninguna de las maneras

bicos

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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por noegar el Lun Nov 21, 2011 12:03 pm

pues yo la primera vez que las comí crudas mi madre me las coló diciéndome que eran canónigos, a mi no me sabían a canónigos me sabían mucho más fuertes pero como la comía mezclada con lechuga pues le mitigaba su sabor. A mi si me gustaron y eso que las espinacas no me hacen mucho...pero si pruebas a echar a la ensalada unas tiritas de beacon frito hummmm que rico...

Desi yo también he probado la pizza del mercadona y estaba muy buena, la receta de la lasaña (no tiene nada) os la pongo
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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por noegar el Lun Nov 21, 2011 12:22 pm

RECETA LASAÑA DE ESPINACAS

Ingredientes:

placas de lasaña (yo suelo hacerla de 3 alturas asi que si es para dos personas 6 placas)
Espinacas (yo las echo a ojo, si son frescas 1 manojo y si son congeladas unos puñados)
Atún en aceite de oliva
Cebolleta, ajo
Bechamel
Queso mozarella

Preparación:
Perdonarme por no poneros las cantidades porque yo lo hago todo a ojo.. Embarassed
Lo primero que hago es las espinacas. Frío, en poco aceite, unos dientes de ajo picaditos (si no os gusta el ajo pues con cebolleta picadita) y añado las espinacas. Las rehogo hasta que casi estén hechas y añado el atún en aceite de oliva (yo suelo echar 3 latitas) dejo que se terminen de hacer las espinacas.

Cuezo las placas de lasaña y una vez cocidas las paso por agua fría y las pongo a escurrir en papel de cocina. Mientras escurren hago una bechamel no muy espesa.

Añado a la mezcla de las espinacas un poco de bechamel para que se liguen bien los ingredientes y monto la lasaña. Primero suelo echar un poco de bechamel en el plato antes de poner la primera placa de lasaña para que no se me pegue. Y no es más: Placa lasaña, encima loncha de queso mozarella (si no os gusta no lo pongais) relleno, placa de lasaña.... hasta terminar el montaje por último echamos la bechamel encima y queso rallado para gratinar y al horno a gratinar.

El sabor de las espinacas con el atun es muy bueno probarlo y ya me contareis...
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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por noegar el Lun Nov 21, 2011 12:32 pm

También he hecho estas cazuelitas de espinacas y nos gustan bastante, os dejo la receta por quereis tomar nota:

RECETA CAZUELITAS ESPINACAS

Ingredientes:
-Espinacas (al gusto para dos personas 1 manojo y medio de las frescas o varios puñados de las congeladas, si teneis posibilidad de las frescas comprarlas así porque el sabor es muchísimo mejor)
-Beacon (varias lonchas... Embarassed sigo sin poner cantidades lo siento es que lo hago a ojo... según os guste con más o menos cantidad de beacon)
-Ajos (un par de dientes)
-Bechamel
-Queso rallado para gratinar (mozarella...)

Preparación:
Tampoco tiene más misterio. En una cazuelita de barro (de ahí el nombre de la receta..) freímos en poco aceite las lonchas de beacon picaditas. Las retiramos y si ha soltado mucha grasa yo suelo quitar un poco, y añadimos los dientes (o diente según gustos) de ajo muy picadito.

Una vez fritos echamos las espinacas y las rehogamos hasta que estén casi hechas. Le añadimos el beacon y dejamos que se terminen de hacer.

Hacemos una bechamel no muy espesa y se la añadimos a la mezcla de las espinacas. Lo mezclamos todo bien y le echamos un poco de queso rallado para gratinar y al horno a gratinar.

Yo lo suelo hacer para las cenas y la verdad es que en un momento resuelves una cena y está muy bueno
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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por noegar el Lun Nov 21, 2011 12:38 pm

Ya que me ha salido mi vena cocinillas os dejo otra receta de una ensalada que suelo hacer y que gusta un montón y como vereis simple, simple

Ingredientes:
-Surtido ensaladas (me encanta las que llevan todo tipo de lechugas y canónigos, rúcula, espinacas.. cuanta más variedad más rica la ensalada)
-Queso de cabra en rulo
-Semillas de sésamo
Aceite, vinagre de módena, sal.

Preparación
Sin ningún misterio, echar las ensaladas, picar el queso muy pequeñito y tostar las semillas de sésamo en una sarten (sin aceite) hasta que estén doraditas.
Añadirlas a la ensalada y aliñarla. Está riquísima, el contraste del sésamo con el queso y la ensalada, hummmm que rica
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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por yolanda el Lun Nov 21, 2011 12:57 pm

ay noe que buena pinta tiene toodo, la ensalada si quieres darle un toque distinto prueba a hacer el queso de cabra de rulo en la plancha, pones una camita de ensalada y se lo pones encima ... ya me contaras

hoy para cenar voy a hacer algo de esto, creo que las cazuelitas y si llegas a poner cantidades ya seria demasiado yo las recetas que pongo son o de reposteria o copiadas de algún lado, porque si no son pizquitas, pellizcos, puñados scratch vamos que cuando le doy las indicaciones a mi chico sempre me dice que la clase en la que se daban esas unidades métricas el se la salto Razz

gracias guapa

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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por Dsi el Lun Nov 21, 2011 2:45 pm

madre mía que rico todo!!! y yo a dieta!! mala!!

Pues a mí me gustan mucho las espicanas fritas con una diente de ajo muy picadito, con bacon y luego le pones un huevo y revuelves...y están también muy ricas.
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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por anesmori el Mar Nov 22, 2011 12:55 pm

Las espinacas no son de mi agrado, pero como a los peques les gustan me las como. Para que vean que mamá también come.
Manuel durante mucho tiempo le gustaba cruda, pero se las suelen comer cocida y luego con huevo revuelto. Con unos pocos de tropezones de chorizo, solo que se vea que lo lleva. Porque María si la ve sola, como que no.
Tomo nota de las recetas, y probare suerte a ver si así también se las quieran comer. Bueno, yo me incluyo.
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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por noegar el Mar Nov 22, 2011 3:50 pm

anda con el queso de cabra a la plancha no lo he probado, tomo nota yolanda y te cuento.. por cierto que yo también soy de puñados, pizcas... vamos las medidas populares Razz

anda Desi con el huevo tipo revuelto no las he probado, también tienen que estar ricas.

ana todo sea porque nos vean comer de todo..

por cierto ayer comí la lasaña de espinacas y madre qué rica (y no porque la haya echo yo Embarassed ) y no es tan pesada como la de carne
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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por Dsi el Mar Nov 22, 2011 8:28 pm

que rica la lasaña...
Pues Ana pruebalas en la pizza, quizás así les guste más al ser pizza, yo te digo que el día he la he hecho la del mercadona y la del Dr.Oekter Bruno se comió él solito la pizza casi entera...
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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por yolanda el Mar Nov 22, 2011 8:54 pm

chicas todo muuuuy rico , me apunto lo del choricillo ana pig

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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por anesmori el Miér Nov 23, 2011 2:09 pm

Desi tomo nota de las pizzas del mercadona.
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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por Dsi el Miér Nov 23, 2011 2:17 pm

Miralas que están muy ricas, bueno a mí me gustan, jejej.. pero puedes comprar una para probar, igual os encanta!
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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por lizan el Jue Nov 24, 2011 8:09 pm

Yo también tomo nota cielo.
Las espinacas me encantan y en el embarazo me puse ciega a espinacas
jejeje y en ensalada con chorrito de vinagre de sabores, cebollita de ensaladas(ikea, mercadona esa frita....)y piñones esta de vicio.

Gracias por las recetas chicas.

lizan

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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por yolanda el Vie Nov 25, 2011 12:32 am

cebollita de ensaladas scratch lo que aprendo yo aqui jeje recuerda que soy de pueblo Razz

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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por Dsi el Vie Nov 25, 2011 4:37 pm

a mí es que la cebolla no me gusta, solo me gusta esa que es deshidratada que no sabe a cebolla, esa que llevan algunos frankfurts.
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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por lizan el Vie Nov 25, 2011 8:17 pm

yolanda escribió:cebollita de ensaladas scratch lo que aprendo yo aqui jeje recuerda que soy de pueblo Razz

jejeje yo que me explico fatal es esa cebolla fritita que se echa en las ensaladas.....jejeje
no se si sera deshidratada o...... Laughing

lizan

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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por yolanda el Vie Nov 25, 2011 10:45 pm

no es que tu te expliques fatal que de verdad que nunca lo habia oido, ni ensaladas ni deshidrata ni nadaaaa Razz

yolanda

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Re: 3 recetas con espinacas

Mensaje por Dsi el Vie Nov 25, 2011 11:00 pm

pues igual es la que yo tengo también que le pongo en los frankfurt y hamburguesas... a ver si hago una foto y la subo
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Re: 3 recetas con espinacas

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