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evitar que las verduras se oxiden

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evitar que las verduras se oxiden

Mensaje por yolanda el Mar Nov 08, 2011 2:48 am

sabeis que hay verduras que al cortarlas se oxidan y quedan feas, pues para evitarlo seguro que conoceis el truco del zumo de limón pero para las que no nos gusta demasiado el zumo de limón o para aquellas verduras a las que no les queda bien el sabor podeis usar una pastilla de vitamina C , si de las que venden en farmacia evidentemente de las que no tienen sabor, como sabeis la vitamina c es antioxidante conseguis lo mismo que con el limón pero sin darle sabor

bicos

yolanda

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Re: evitar que las verduras se oxiden

Mensaje por noegar el Mar Nov 08, 2011 1:22 pm

anda mira tu que truquillo... gracias yolanda

noegar

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Re: evitar que las verduras se oxiden

Mensaje por Maribel el Mar Nov 08, 2011 10:35 pm

Gracias por el truco

Maribel

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Re: evitar que las verduras se oxiden

Mensaje por Stephanie el Miér Nov 09, 2011 5:45 pm

muchas gracias, no lo habia escuchado nunca Smile

pero que son para verduras cocidas?

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Stephanie

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Re: evitar que las verduras se oxiden

Mensaje por noegar el Jue Nov 10, 2011 12:18 pm

son para las crudas stephanie porque cocidas no se oxidan ¿no? Question

noegar

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Re: evitar que las verduras se oxiden

Mensaje por yolanda el Jue Nov 10, 2011 1:16 pm

muy bien noe ya veo que te sabes la leccion jeje si es para que cuando las cortas y no las usas en ese instante se oxidan, vamos se ponen feas, por ejemplo las berenjenas las cortas las metes en agua fría con la pastillita y cuando las sacas estan igual de blancas (ahora no se me ocurre ninguna verdura mas anda que...)

bicos

yolanda

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Re: evitar que las verduras se oxiden

Mensaje por noegar el Vie Nov 11, 2011 1:11 pm

para el aguacate tambien serviría? porque a mi me contaron otro truco para el aguacate y es que al hacer el guacamole dejemos el hueso dentro del recipiente donde lo hemos hecho así evitamos que se oxide y si funciona..
por cierto, ¿el aguacate es verdura o fruta?

noegar

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Re: evitar que las verduras se oxiden

Mensaje por yolanda el Vie Nov 11, 2011 1:18 pm

si no me equivoco es una fruta pero si te funciona lo del hueso yo no le echaria esto mas que nada porque el aguacate se agüara scratch por cierto pon la receta del guacamole wei geek

bicos

yolanda

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Re: evitar que las verduras se oxiden

Mensaje por Dsi el Sáb Nov 12, 2011 1:02 am

no conocía el truco de la pastilla de vitamina c... Gracias!
Pues la verdad es que por ejemplo las patatas también se ponen muy feas como no las uses enseguida, pero yo lo que hago es dejarlas en agua hasta que las utilizo y la verdad es que quedan bien.

Dsi

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Re: evitar que las verduras se oxiden

Mensaje por lizan el Dom Nov 13, 2011 5:48 pm

El champiñon, las manzanas, calabacines??
Gracias por el truco jejeje original es un rato.
Yo utilice el truco que dices Noe con el aguacate y no se agüo scratch

lizan

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Re: evitar que las verduras se oxiden

Mensaje por noegar el Lun Nov 14, 2011 12:31 pm

anda cuántas verduras.. es verdad lo de las patatas yo también hago lo que dice Desi y perfectas..
Por cierto Carol me parece que lo de aguarse lo decía yolanda por si metíamos el aguacate en el agua con la pastilla de vitamina C, si sólo lo pones con el hueso no se aguará..

noegar

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Re: evitar que las verduras se oxiden

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