Criamos y educamos con apego
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

Últimos temas
» Bizcocho espectacular
Mar Jul 22, 2014 5:26 pm por Tandem

» Indignada con la publicidad engañosa de Bezoya
Miér Oct 30, 2013 6:02 pm por Tandem

» Ropa bonita para mamis "gorditas"
Miér Ene 02, 2013 6:03 pm por Tandem

» Reciclín&Reciclán: Reciclaje y consumo responsable
Miér Ene 02, 2013 5:52 pm por Tandem

» PRUEBA DE DETECCION DE METALES PESADOS
Vie Jun 01, 2012 2:56 am por paqui

» Hola desde Valencia
Jue Mayo 31, 2012 1:19 pm por Admin

» ¿Cómo hacer hamburguesas vegetales?
Miér Mayo 30, 2012 6:34 pm por isabel_madrid

» La copa menstrual
Miér Mayo 30, 2012 6:28 pm por isabel_madrid

» etiquetas para marcar todo de nuestros peques!
Miér Mayo 30, 2012 10:49 am por pepa


PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Página 1 de 2. 1, 2  Siguiente

Ir abajo

PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Dsi el Miér Mayo 25, 2011 7:35 pm

Esta receta la saqué del blog Kanela y Limón y está buenísimo, solo lo he hecho una vez, y tengo pensado volver a hacer para mejorar sobretodo su presentación...

Ingredientes:
500g de harina de fuerza
250ml de leche
50g de mantequilla a temperatura ambiente
25g de levadura fresca de panadería
1 cucharada de sal
100g de azúcar
40g de cacao puro Valor (yo usé Nesquik... no tenía cacao)

Preparación:

Colocamos todos los ingredientes en la cubeta (excepto el cacao). Primero los líquidos y luego los sólidos. Amasamos durante 15 minutos (programa 7) y una vez terminado, retiramos la masa, la pesamos y la dividimos en dos partes iguales. Introducimos una de ellas de nuevo en la panificadora y agregamos el cacao. Volvemos a amasar durante otros 15 minutos. (Si vemos que al cacao le cuesta integrarse, añadimos un chorrito de leche en la panificadora)
Pasado el tiempo, ya tenemos las dos masas, una blanca y otra chocolateada. Las introducimos en dos recipientes untados con una fina capa de aceite. Las tapamos con papel film y dejamos levar hasta que aumenten el doble su volúmen...
Una vez que han levado, las estiramos con rodillo en forma rectangular y colocamos una encima de la otra, dejando la blanca debajo. Las enrollamos sobre si mismas y dejamos levar de nuevo, momento en el que pintamos con huevo batido e introducimos a horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos.
Os dejo una fotito de como quedó..


[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

avatar
Dsi

Cantidad de envíos : 1851
Edad : 37
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 25/05/2011

Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por yolanda el Jue Mayo 26, 2011 1:22 am

chica pues menos mal que dices que la presentación no es buena porque a mi me tiene una pinta rabbit

yolanda

Cantidad de envíos : 3018
Fecha de inscripción : 15/07/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Invitado el Jue Mayo 26, 2011 3:22 am

Ya la dije en su día que la pinta buenísima así que no digamos cuando perfeccione cheers
Ay Desi si es que me he quedado con los doo waps hasta que me han salido mejor, así que a ver si paso a la siguiente receta, porque esta tiene una pinta también... lo que sí hice hace poco fué la tarta de queso hecha con quesitos de Lorena que era muy fácil, así que la siguiente toca una de las tuyas tongue

Gracias por la receta Wink

Besitos Very Happy

Invitado
Invitado


Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por noegar el Jue Mayo 26, 2011 12:59 pm

esta receta la tenía pendiente pero no me animaba a hacerla, ahora viendo lo bien que te ha quedado me has animado.
Veo que estás hecha toda una arguiñana, jeje
avatar
noegar

Cantidad de envíos : 774
Edad : 43
Fecha de inscripción : 17/12/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Invitado el Jue Mayo 26, 2011 1:11 pm

Madre de dios!!!!!!! Que alguien le diga a esta mujer que algunas estamos a dieta!!!!!! Mira a ver si te ahorras las fotos Razz Razz

Invitado
Invitado


Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Dsi el Jue Mayo 26, 2011 4:22 pm

A ver chicas, para ser la primera y única vez que he hecho la receta no quedó nada mal, además de sabor era increíble!
Noe ( te importa que abrevie?) anímate porque parece más trabajosa de lo que és, y además está muy bueno.
Angela que yo empecé la dieta el lunes y veo las fotos y me entran ganas, jajaj...
avatar
Dsi

Cantidad de envíos : 1851
Edad : 37
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 25/05/2011

Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Invitado el Vie Mayo 27, 2011 7:50 pm

Está Desi además de ponernos unas recetas deliciosas y salirle de maravilla nos las ilustra y todo tongue

Invitado
Invitado


Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Dsi el Vie Mayo 27, 2011 8:50 pm

Claro para que veais como queda y así os animais, jajaj
avatar
Dsi

Cantidad de envíos : 1851
Edad : 37
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 25/05/2011

Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Invitado el Vie Mayo 27, 2011 10:21 pm

Y tanto tongue

Invitado
Invitado


Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por yolanda el Sáb Mayo 28, 2011 2:13 pm

desi aqui nos animamos ya sin verlos asi que si aun encima nos pones las fotos de lo bien que quedan te diré

bicos

yolanda

Cantidad de envíos : 3018
Fecha de inscripción : 15/07/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Invitado el Dom Mayo 29, 2011 6:01 am

Me parece que la hago mañana y eso que los peques y yo la leche de vaca no usamos, pero haré una excepción y como me salga bien pronto empiezo con mis experimentos y pruebo con la de avena jeje tongue

Besitos Very Happy

Invitado
Invitado


Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Dsi el Dom Mayo 29, 2011 3:21 pm

yo es que a mí personalmente la leche de vaca me encanta! sé que no es buena, pero no lo puedo evitar.. jejejej

Prueba y nos cuentas.
avatar
Dsi

Cantidad de envíos : 1851
Edad : 37
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 25/05/2011

Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por yolanda el Dom Mayo 29, 2011 5:00 pm

uy Desi aqui hemos discutido un pco del asunto te pego un post que dio para debatir un ratillo por si te apetece leer o darnos tu opinion, te adelanto que a mi me gusta muuuu
[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

yolanda

Cantidad de envíos : 3018
Fecha de inscripción : 15/07/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Dsi el Dom Mayo 29, 2011 5:33 pm

pues ahora me paso y leo
avatar
Dsi

Cantidad de envíos : 1851
Edad : 37
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 25/05/2011

Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por lizan el Dom Mayo 29, 2011 7:25 pm

Madre de dios!! chica como pones esas fotos con la operacion anti-bañador
como la llamo yo.
Si anti-bañador o lo que es lo mismo.....haz algo de dieta para no solo ponerte
bañador jaja es que ahi momentos....y gentes que animan Wink , que no
ayudan.
Parece un brazo gitano no???, gracias por la receta Desi
Un beso

lizan

Cantidad de envíos : 1174
Fecha de inscripción : 18/10/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por yolanda el Lun Mayo 30, 2011 3:20 am

jeje antibañador Razz pues yo debo de estar en la del bañador que a este paso me voy a comprar un neopreno con faja incluida

yolanda

Cantidad de envíos : 3018
Fecha de inscripción : 15/07/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Invitado el Lun Mayo 30, 2011 4:10 am

¿A que sí que es como el brazo gitano?
Adivinazlo... Laughing
Síiii ¡lo he hecho hoy! Razz
¿Cómo estaba, cómo me ha quedado? mañana paso la foto y os la pongo, tremendo, en la primera fermentación parecía no subir gran cosa a pesar de tenerlo 2 horas, pero en la 2ª.... estiro la masa, qué punto de masa como queda, enrollo y se lo enseño al papi que dice ¡wow! lo pongo a levar y me echo la siesta con Unai, cuando vuelvo más gordo que la leche, lo pongo en la fuente, le pinto de huevo y al horno, ha quedado.... cómo ha quedado, no solo le he echado yo la foto sino el papi también porque se partía, tostadito, enormemente enorme y al probarlo ummmm.... qué rico tongue y al corte que también le he echado fotito ya lo vereis, más chulo así en onditas, nos ha encantado a todos.
Ahora sé como lo voy a hacer la próxima vez: con leche de avena, harina integral (al menos mitad/mitad) y azúcar integral de caña, que seguro que ya será la caña jeje.
Prometo la foto Wink

Besitos Very Happy

Invitado
Invitado


Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Dsi el Lun Mayo 30, 2011 1:11 pm

Ole! Ya lo has hecho! que bien! A que está riquísimo? La verdad es que queda como un brazo de gitano, pero es enorme, sale bastante cantidad, Yo la próxima cantidad me gustaría hacerlo tipo tarta, vamos por capas...
Yo quiero ver fotos eh!
avatar
Dsi

Cantidad de envíos : 1851
Edad : 37
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 25/05/2011

Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Invitado el Lun Mayo 30, 2011 3:39 pm

Rico, riquísimo, a ver si paso la foto que como ahora el portátil no le da la gana de reconocerme la cámara tengo que pasarla por el pc del papi, pasarla a un pen y luego al mío que encima solo tengo un puerto usb y no puedo tener el internet y pen a la vez, un rollo.

Besitos Very Happy

Invitado
Invitado


Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Dsi el Lun Mayo 30, 2011 5:02 pm

jajaja... a mí me ha fastidiado Bruno el lector de tarjeta del portatil y no me lee las tarjetas de memoria... seguro que le metió alguna cosilla en el orificio...
avatar
Dsi

Cantidad de envíos : 1851
Edad : 37
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 25/05/2011

Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Invitado el Lun Mayo 30, 2011 5:12 pm

Estos peques... curiosos por naturaleza alien cat

Invitado
Invitado


Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por lizan el Lun Mayo 30, 2011 7:58 pm

Jaja Neopreno con faja incluida que gracia....no sera para tanto, si debes
de ser guapisima y por esos lares pues más aún hay mujeres muy guapas
Yo, entre el estres, los examenes que estudiaba Wink muchisimo (me decian
que me estaba pasando de estudiar y yo decia prefiero saber
como se maneja que ahi cada uno/a y luego llevaré a mi hijo a los sitios)
y una misma que no es de estar delgada
imaginaos....y que me encanta la cocina y comer jajaja.
Anabelen no seas maluca y no pongas demasiadas fotos eh
I love you

lizan

Cantidad de envíos : 1174
Fecha de inscripción : 18/10/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Invitado el Mar Mayo 31, 2011 1:13 am

Pues acabo de pasarme las fotitos jejeje, así que voy a serlo un poco Laughing

Y al corte tongue


Ahora animaos, que a nosotros solo nos queda un cachito, menos mal que todos mis chicos me ayudan y solo he comido unos trocines, he sido buena y finitos jeje.

Besitos Very Happy

Invitado
Invitado


Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Dsi el Mar Mayo 31, 2011 1:15 pm

huuuummm que bien te salió! Delicioso es poco, no me extraña que no os quede casi nada.
avatar
Dsi

Cantidad de envíos : 1851
Edad : 37
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 25/05/2011

Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por noegar el Mar Mayo 31, 2011 2:09 pm

ala anabelen!!! me has dejado muerta!! menuda pinta tiene... no entiendo como has podido resistirte a pegarle un buen mordisco... menuda fuerza de voluntad! yo ni aunque me lo hubieran envuelto en alambre de espinos hubiera resistido...

avatar
noegar

Cantidad de envíos : 774
Edad : 43
Fecha de inscripción : 17/12/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

Mensaje por Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Página 1 de 2. 1, 2  Siguiente

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.